Menü

Gerçek Zırh Kıyması, Hakiki Kuzu Lezzeti. Geleneksel yöntemlere sadık kalarak hazırladığımız Zırh Kebap, etin en saf halini sofranıza taşıyor. Makinelerden uzak, sadece el işçiliği ve sabırla hazırlanan lezzetini özel seçilmiş Toklu kuzu etinden alıyor. Kendi yağında ağır ağır pişen bu eşsiz lezzeti 4 çeşit taze salata eşliğinde sunuyoruz.

Geleneksel Terbiye, Modern Sunum. Seçkin hayvanlardan özenle seçilen kuzu eti, ustamızın özel terbiyesiyle dinlendirilerek lokum kıvamına getiriliyor. Ateşle buluşan her parça, etin doğal ve sulu halini tabağınıza taşıyor.

Özel soslarla marine edilen tavuk kanatlar, köz ateşinde tam kıvamında pişirilerek dışı çıtır, içi sulu bir lezzete dönüşür. Yanında 4 çeşit taze salata ile sunulur.

Kuzu Zırh Kebabı’nın en sade hali. Özenle seçilmiş kuzu etinin zırhta hazırlanmasıyla elde edilen, acısız yapısıyla etin doğal lezzetini öne çıkarır.

Ustalıkla sinirlerinden ayıklanan kuzu ciğeri, kömür ateşinin tütsülenmiş aromasıyla birleşiyor. Tam porsiyon 6 şiş olarak hazırlanır ve 4 çeşit salata ile sunulur.

Özenle marine edilmiş tavuk şiş ve özel soslarla hazırlanmış tavuk kanatlar köz ateşinde pişirilir. 220 gr tavuk şiş ve 7 adet tavuk kanat ile hazırlanan özel menü 4 çeşit salata ile servis edilir.

Günlük süt, pirinç ve doğal şekerle hazırlanır. Üzeri nar gibi kızartılarak servis edilir.